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Semana de la Floración del Manzano en la Comarca de la Sidra 2017




Semana de la Floración del Manzano en la Comarca de la Sidra 2017
Disfruta con la Comarca de la Sidra la floración de los manzanos, o como se conoce también el “Floriar del Pumar”; del 29 de abril al 1 de mayo un completo programa de actividades en torno al mundo de la manzana y la Sidra. Durante estos días podrás pasear entre manzanos, fotografiarte en un manto de flores blancas, meditar a la sombra del pumar, o conocer los secretos de la elaboración de la Sidra Además numerosos establecimientos de nuestra Comarca han elaborado para ti unos deliciosos menús sidreros e interesantes ofertas de alojamiento.
Llagar Castañón participa en esta propuesta con su visita guiada el sábado a las 17h. Para apuntarse tienes que solicitar entrada en la web de:
http://www.lacomarcadelasidra.com/floracion-del-manzano-en-asturias-2017
Donde podréis ver todas las actividades programadas y restaurantes que tienen menús especiales para estos dáis.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES
SÁBADO, 29 de abril
EL ORO LÍQUIDO DEL TONEL
“Recorrido por el alma de un Llagar para descubrir la experiencia única del Sidraturismo”
Punto de encuentro: Instalaciones de Sidra Castañón en Quintueles (Villaviciosa)
Hora: 17:00 h
Duración aproximada: 1 hora
Servicio: Gratuito
Plazas: Limitadas www.lacomarcadelasidra.com
* Serán necesarios desplazamientos en vehículo por cuenta del usuario/a


MENÚS DE LA FLORACION DEL MANZANO
CABRANES

HOSTERIA DE TORAZO NATURE
Plaza de la Sienra, 1. Torazo. Tel. 985 89 80 99
Entrante o primer plato: Ensalada de manzana, frutos rojos y cítricos con queso de cabra
Segundo plato: Merluza de anzuelo a la sidra
Postre: Tarta tatín de manzana

P.V.P: 22 €

COLUNGA

ENTREVIÑES
C/ Entreviñes. Colunga. Tel. 985 85 26 31 / 619 56 49 12
Entrante o primer plato: Ensalada de queso de cabra con manzana
Segundo plato: Lomos de bacalao a la sidra
Postre: Frixuelos rellenos de compota de manzana con textura de chocolate

P.V.P: 18 €

EL BARRIGON DE BERTÍN
Barrio el Barrigón s/n. Lastres. Tel. 985 85 04 45
Entrante o primer plato: Ensalada de salmón, manzana y nueces y Pastel de puerro con caramelo de sidra
Segundo plato: Carrilleras de ternera asturiana a la sidra con milhojas de patata
Postre: Tarta tatín de manzana

P.V.P: 28 €

EUTIMIO
San Antonio s/n. Lastres. Tel. 985 85 00 12
Entrante o primer plato: Bombón de manzana y queso de cabra o Gazpacho de manzana
Segundo plato: Pescado de Lastres a la sidra o Pluma ibérica con manzana
Postre: Postre de manzana

P.V.P: 29 €


HOTEL PALACIO DE LIBARDÓN
Palacio de Libardón. AS-258, Km 10. Libardón. Tel. 605 81 63 87
Entrante o primer plato: Torto con compota de manzana salpimentada, presa ibérica y confitura de pimientos del piquillo o Sopa de rape a la sidra
Segundo plato: Solomillo de ibérico relleno de manzana y ciruela en salsa de sidra
Postre: Arroz con leche sobre compota de manzana

P.V.P: 22 €


COLUNGA

HOTEL RESTAURANTE VILLA DE COLUNGA
Avenida de la Playa ,10. Colunga. Tel 984 84 11 96
Entrante o primer plato: Ensalada villa de Colunga
Segundo plato: Solomillo al hojaldre con compota de manzana
Postre: Arroz con leche

P.V.P: 15 €

MALACÓ
Bajada al puerto s/n. Lastres. Tel. 985 85 02 96 / 637 15 18 38
Entrante o primer plato: Tosta de manzana y foie o Fabes con almejas
Segundo plato: Merluza de Lastres a la sidra o Cachopo con puré de manzana
Postre: Arroz con leche o Frixuelos con manzana asada

P.V.P: 20 €

MARBELLA
C/ San Antonio s/n. Lastres. Tel. 985 85 08 90 / 684 62 02 53
Entrante o primer plato: Fabes con almejes o Paté de compango con puré de manzana
Segundo plato: Cabritín guisado o Pescado del día a la sidra
Postre: Arroz con leche o Flan de cabrales y sidra

P.V.P: 20 €

LA RULA
Puerto de Lastres s/n. Lastres. Tel. 985 85 01 43 / 661 34 77 61
Entrante o primer plato: Sopa de marisco o Fabes con almejes
Segundo plato: Carrillera de ternera agridulce o Lenguado relleno en salsa de sidra
Postre: Tarta de manzana o Arroz con leche

P.V.P: 16 €

RESTAURANTE BALCÓN DEL SUEVE – HOTEL PALACIO DE LUCES
Carretera AS -257 s/n. Luces. Tel. 985 85 00 80
Entrante o primer plato: Coca crujiente de maíz con solomillo de ibérico escabechado y manzana
Segundo plato: Lomo de merluza con jugo de llámpares y sidra
Postre: Manzana con crème brûlée de canela

P.V.P: 30 €

* Sidra de Denominación de Origen “Sidra De Asturias” incluida en los menús

* Necesaria reserva de mesa

* A tod@s los usuari@s que presenten el ticket de haber consumido uno de los menús de la Floración del Manzano, se les aplicará la tarifa de entrada reducida en el Museo de la Sidra (Nava) y del Jurásico (Colunga)

NAVA

EL EMPALME
Fuensanta, 5. Tel. 985 71 80 24
Entrante o primer plato: Mejillones a la vinagreta con vinagre de sidra o Fabada
Segundo plato: Cordero con aroma de sidra o Bacalao a la sidra
Postre: Tarta de manzana o Arroz con leche

P.V.P: 12 €

LA BARRACA
C/ La Barraca, 16. Nava. Tel. 985 71 69 36
Entrante o primer plato: Bacalao a la sidra
Segundo plato: Carrillera Ibérica con verduras de temporada
Postre: Tarta de mousse de arroz con leche con manzana caramelizada

P.V.P: 24 €

VILLAVICIOSA

HOTEL RESTAURANTE BAL – DOBLE Q
Carretera N-632, Km. 59.6. Quintueles. Tel.985 89 76 52
Entrante o primer plato: Ensalada de quesos asturianos con manzana o Crema de calabaza con avellanas a la sidra
Segundo plato: Merluza a la sidra o Costilla de ternera con toques de la tierra
Postre: Tarta de manzana o Cremoso Doble Q

P.V.P: 22 €

HOTEL RESTAURANTE LA CANALIEGA
Valbucar, 4 . Amandi. Tel.985 89 00 25
Entrante o primer plato: Vieiras a la parrilla sobre crema de manzana
Segundo plato: Cachopo de merluza a la sidra
Postre: Compota de manzana

P.V.P: 17 €

LA TIERRINA
C/ Víctor García de la Concha, 14. Villaviciosa. Tel.985 89 26 20
Entrante o primer plato: Ensalada de confit de pato, manzana salteada y nueces
Segundo plato: Rodaballo al horno sobre milhojas de manzana
Postre: Tarta de manzana

P.V.P: 18 €

VILLAVICIOSA GOLF*
Carretera Nacional 632, Km 45. Tel. 606 73 55 77
Entrante o Primer plato: Tartar de langostinos con piña y manzana
Segundo plato: Merluza a la sidra o Rabo de toro al vino tinto con compota de manzana
Postre: Delicias de manzana con helado de menta y chocolate o Requesón con coulis de manzana

P.V.P: 18 €

*Sólo Almuerzo