Roxmut – Compuesta de Sidra (Aperitivo Vermut)

Bebida en base de sidra natural, alcohol 15º y hierbas, macerada en barrica.

Color ámbar brillante. Aromáticamente predominan los cítricos propios de la manzana de Asturias. En boca la acidez característica de la sidra casa perfectamente con el dulce y la maceración de hierbas, presentando una frescura con gran personalidad y redondez.

El final es seco y algo amargo con toques de madera finales, propiedades que le aporta su envejecimiento en barrica durante tres meses.

Xiz Frizzante – Sidra

Nuestra sidra frizzante se elabora mediante una fermentación de manzana monovarietal con levadura seleccionada a baja temperatura. Es un nuevo concepto de sidra, un frizzante imitando los vinos moscatos tan actuales hoy en día, consiguiendo una sidra fresca con chispeante burbuja, fresca, fina y con un equilibrio entre acidez y dulzor.

Su sabor suave y afrutado hace que entre con ligereza, el carbónico le da sutileza y al ser elaborada con manzana hace que se distinga de otros frizzantes que existen en el mercado.

Su intensidad, su paladar refrescante y agradable, la hace ideal para consumir en comidas ligeras, mariscos, quesos, acompañar aperitivos o sola.