
Desde 1938
El Llagar Castañón fue fundado en 1938 por mi abuelo materno, Alfredo García Menéndez.
Se dedicaba al transporte de viajeros y hacía el recorrido Quintes-Gijón-Quintes en un autobús de su propiedad. Pero, durante la guerra, su vehículo fue confiscado y se quedó sin trabajo. Dos años después, el autobús apareció en Valladolid completamente inservible. Tuvo que venderlo al desguace por unas 12.000 pesetas. Con ese dinero y algún ahorro más construyó el edificio principal del llagar original.
Allí comenzó una pequeña producción y venta de sidra natural, un negocio que continuó su yerno, Julián Castañón Gil (mi padre), invirtiendo año tras año en pequeñas ampliaciones, en nuevos toneles y en nueva maquinaria.
En 1982 falleció mi padre, mientras yo me encontraba haciendo el servicio militar. Con el apoyo de mi madre, Jovita García Ordieres, y de mi hermana Aurora, decidí continuar con su labor y, con muchos sacrificios familiares y económicos, continué con el llagar situado en el Barrio de Santa Ana, en Quintes, que ya entonces era famoso por su restaurante y por las fiestas de Santa Ana.
Pero el llagar no disponía de terreno que permitiera realizar ampliaciones, así que nos planteamos construir un nuevo llagar en una finca, no muy lejos de la original, en el mismo municipio de Villaviciosa. Esas son hoy nuestras nuevas instalaciones, que os invitamos a visitar y a degustar nuestra sidra natural. Os esperamos.
Julián Castañón García
Tradición familiar
La experiencia de tres generaciones y el mismo espíritu de superación para ofrecer la mejor sidra natural.
Premios y reconocimientos
Sidra Castañón
- Medalla de Bronce en el II Concurso Internacional del Sagardo Forum (2019).
- 3º Premio Mejor Sidra Natural en el XXXIX Festival de la Sidra de Nava (2016).
- Ganador en la XX Jornada Sidra Natural de La Felguera (2016).
Val de Boides
- 1º Premio en el XXXVI Festival de la Sidra de Villaviciosa (2020).
- Mejor Sidra de Asturias 2020 por el Consejo Regulador de la D.O.P. Sidra de Asturias.
- 2º Premio en el XLIII Festival de la Sidra de Nava (2020).
- Medalla de Oro en el II Concurso Internacional del Sagardo Forum (2019).
- 1º Premio en el XLII Festival de la Sidra de Nava (2019).
- 1º Premio en la XXII Fiesta de la Sidra de Villaviciosa (2018).
- 1º Premio en el XLI Festival de la Sidra de Nava (2018).
- 1º Premio en el XL Festival de la Sidra de Nava (2017).
- Mejor Sidra de Asturias 2016 por el Consejo Regulador de la D.O.P. Sidra de Asturias.
- Mejor Sidra de Asturias 2015 por el Consejo Regulador de la D.O.P. Sidra de Asturias.
Xiz Frizzante
- Medalla de Plata en el II Concurso Internacional del Sagardo Forum (2019).
- Medalla de Plata en el I Concurso Internacional del Sagardo Forum (2017).
- Premio a la Sidra más Original en SISGA - Salón Internacional de les Sidres de Gala (2017).
Roxmut
- Premio de honor fuera de categoría. Medalla de oro. "Producto excepcional" en el II Concurso Internacional del Sagardo Forum (2019).
- Premio al Mejor Aperitivo de Manzana en el XLII Festival de la Sidra de Nava (2019).
- Premio al Mejor Aperitivo de Manzana en el XLI Festival de la Sidra de Nava (2018).
- 1º Premio Compuesta de Sidra en SISGA - Salón Internacional de les Sidres de Gala (2018).
- Premio al Mejor Aperitivo de Manzana en el XL Festival de la Sidra de Nava (2017).
- 3º Premio Compuesta de Sidra en SISGA - Salón Internacional de les Sidres de Gala (2017).
- Premio a la Sidra más Original en SISGA - Salón Internacional de les Sidres de Gala (2016).
- Premio al Mejor Aperitivo de Manzana en el XXXIX Festival de la Sidra de Nava (2016).
Otros premios y menciones
- Medalla de Bronce en el I Concurso Internacional del Sagardo Forum (2017).
- Bronce en Great Lakes International Cider & Perry Competition de Michigan, EE.UU. (2013).
- Plata en el Concurso Internacional de Cerveza y Sidras en New York, EE.UU. (2013).
- Elogio de Oro en la XX Fiesta de la Sidra Natural de Gijón (2011).
- 1º Premio "Gijón de Sidra 2011" al mejor equipo Sidrería-Llagar con la Sidrería La Parrilla de Antonio.
- 1º Premio en el XXV Festival de la Sidra de Villaviciosa (2009).
- 1º Premio del público en la XVII Fiesta de la Sidra Natural de Gijón (2008).
- 1º Premio en la 1ª Prueba Popular de Sidra en Villaviciosa (2007).