La experiencia de tres generaciones y el mismo espíritu de superación de siempre nos permiten elaborar la mejor sidra natural.
El Llagar Castañón, con su tradición familiar desde 1938, nos presenta una edición especial: la Sidra de Primavera de Val de Boides. Esta sidra de Asturias (DOP) fue lanzada el 20 de abril de 2022 y ha sido elaborada con manzanas asturianas de las variedades Durona, Regona, y Carrio. Sigue los parámetros establecidos por el Consejo Regulador de la Sidra de Asturias D.O.P. Características de la […]
🍏🍾 ¡Descubre lo mejor de Asturias en la Feria Gustoko de Bilbao! 🍏🍾 Estamos encantados de anunciar nuestra participación en la Feria Gustoko de Bilbao, donde presentaremos una cuidada selección de productos asturianos de alta calidad. En el stand de Alimentos del Paraíso, te invitamos a sumergirte en la excelencia de la sidra asturiana con […]
Las sidras de Castañón y el Aperitivo vermut Roxmut triunfan en los premios Sagardo Forum, y da a conocer su “Sidra de hielo” que ganó merecido ORO El pasado fin de semana, el Llagar Castañón regresó triunfante luego de participar en el concurso internacional organizado en el Sagardo Forum, donde expertos de todo el mundo […]
¡Una nueva y emocionante noticia sacudirá el mundo de la sidra! Estamos orgullosos de presentar nuestra nueva imagen de las etiquetas de nuestra sidra Castañón y Val de Boides. Hemos trabajado duro para plasmar en ellas el arte de hacer sidra. Las nuevas etiquetas de nuestras sidras Castañón y Val de Boides ofrecen un aspecto […]
Recetas de croquetas hay muchas, pero ¿de sidra Castañón? Os invito a probar esta receta de croquetas de sidra muy nuestra, muy asturiana. TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 hora. INGREDIENTES para 4-6 personas: 1 litro de leche 200 grs de harina 150 grs de mantequilla 1/2 vaso de sidra 2 manzanas 3 huevos Pan rallado Sal ELABORACIÓN: Comenzamos […]
Donde Llagar Castañón consigue otros premios Internacionales: DIPLOMA DE ORO con su sidra de Asturias Val de Boides DOP y DIPLOMA DE PLATA con el Xiz Frizzante y el vermut de sidra Roxmut. Final de año entre galardones internacionales. Ha tenido lugar la Tercera edición del Concurso Internacional de Sidras CINVE 2022, celebrada el pasado […]
Este año 2022, nos unimos al Black Friday, ofreciendo un 10% de descuento en nuestros productos TIENDA WEB, desde hoy hasta el lunes 28 de noviembre`22 para que el Blue Monday no sea tan Blue, sino “verde como la sidra”. CUPON: BLACKSIDRAWEEK2022 (Descuento del 10% en las sidras y Roxmut de venta en nuestra web aplicando el […]
Medalla de Plata VAL DE BOIDES, Sidra de Asturias, DOP “Nordic International Cider Awards” de Bergen (Natursider/Sidra Natural/Sagardo NICA 2022 81 ⌀ points) Medalla de Oro XIZ FRIZZANTE “Nordic International Cider Awards” de Bergen (Acid Dominant NICA-2022 91.5 ⌀ points) Medalla de Oro ROXMUT, Compuesta de Sidra #vermut “Nordic International Cider Awards” de Bergen (Open […]
Blockchain es la tecnología indicada para dar soporte a esa necesidad de respaldar la trazabilidad de los productos agroalimentarios ya que su principal característica es asegurar la inmutabilidad de la información que se ha registrado, es decir, que un dato registrado por blockchain nunca podrá ser alterado posteriormente. Llagar Castañón con su sidra Val de […]
¿En qué consiste la visita guiada? Castañón es un llagar con tradición familiar desde 1938, actualmente visitaremos rodando como manzanas imaginarias como se elabora la sidra en las modernas instalaciones inauguradas en 2011. Explicamos el proceso de elaboración siguiendo el “camino que recorre la manzana desde que llega hasta que sale en forma de sidra […]