BLACK FRIDAY

Este año 2022, nos unimos al Black Friday, ofreciendo un 10% de descuento en nuestros productos TIENDA WEB, desde hoy hasta el lunes 28 de noviembre`22 para que el Blue Monday no sea tan Blue, sino “verde como la sidra”. CUPON: BLACKSIDRAWEEK2022 (Descuento del 10% en las sidras y Roxmut de venta en nuestra web aplicando el […]

Nordic International Cider Awards 2022

Medalla de Plata VAL DE BOIDES, Sidra de Asturias, DOP “Nordic International Cider Awards” de Bergen (Natursider/Sidra Natural/Sagardo NICA 2022 81 ⌀ points) Medalla de Oro XIZ FRIZZANTE “Nordic International Cider Awards” de Bergen (Acid Dominant NICA-2022  91.5 ⌀ points) Medalla de Oro ROXMUT, Compuesta de Sidra #vermut  “Nordic International Cider Awards” de Bergen (Open […]

BLOCKCHAIN DE LA SIDRA

Blockchain es la tecnología indicada para dar soporte a esa necesidad de respaldar la trazabilidad de los productos agroalimentarios ya que su principal característica es asegurar la inmutabilidad de la información que se ha registrado, es decir, que un dato registrado por blockchain nunca podrá ser alterado posteriormente. Llagar Castañón con su sidra Val de […]

Visita guiada en el Llagar Castañón para descubrir la elaboración de la sidra

¿En qué consiste la visita guiada? Castañón es un llagar con tradición familiar desde 1938, actualmente visitaremos rodando como manzanas imaginarias como se elabora la sidra en las modernas instalaciones inauguradas en 2011. Explicamos el proceso de elaboración siguiendo el “camino que recorre la manzana desde que llega hasta que sale en forma de sidra […]

Primavera en Val de Boides, Sidra de Asturias

Castañón presentó la edición limitada “Sidra de Primavera” de Val de Boides, su sidra de Asturias (DOP) el 20 de abril 2022. Es una sidra elaborada con manzanas asturianas de las variedades Durona, Regona y Carrio, que sigue los parámetros establecidos por el Consejo Regulador de la Sidra de Asturias D.O.P. En el acto de […]

EXPERIENCIA CATA MONOVARIETALES 22 DE FEBRERO 2020

Visita al llagar Castañón + cata técnica enólogo + aperitivo.

Descubrir variedades especificas en depósitos.
Depósitos de sidra elaborados con manzana de Asturias.
Carrio, durona de tresali, regona, perico, collaos, etc Todo ello dirigido por Pedro ramas enólogo del Llagar Castañón

Sidra Val de Boides Premiada en Nava 2019

Val de Boides de Castañón ha vuelto a ganar el premio a la mejor sidra elaborada en Asturias en el Festival de la Sidra en Nava, y con este van 3 consecutivos aparte del premio en Villaviciosa en 2018 también, por tanto cuatro premios a la Mejor Sidra en 3 años.

Val de Boides la sidra de Asturias mas premiada.

En el 2018 por segundo año consecutivo, la experiencia de tres generaciones y el espíritu de superación del Llagar Castañón hizo posible que volviera a ganar el 1º premio a la mejor sidra natural, con Val de Boides DOP “sidra de Asturias”

SIDRA Y LLAMPARES

El prestigioso programa “Fiestas Gastronómicas” de Canal Cocina estuvo presente este fin de semana pasado en Villaviciosa para hacerse eco de las jornadas gastronómicas de las Llámparas de Quintes y Quintueles, y acudieron al Llagar Castañón para conocer cómo se elabora hoy en día la sidra pues esta bebida asturiana es un complemento más en el entorno a la gastronomía en Asturias